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消費者が食料品を購入するときの気になる点として、どこで作られたものでそれは安全なものかどうか、ということがまず挙げられると思います。

そういう消費者の不安を解消するために、生産者の顔写真をだして生産された場所についてはっきりと明記するお店がでてきたのです。

実際に育てたり、作ったりした人の顔を見られることでとても安心できるものです。

たとえば、スーパーの野菜売り場では生産地と実際に野菜を育てた人の写真と名前を商品のすぐそばに掲示してある光景が見られるようになり、チラシでも同じように掲載してあることが増えてきました。

「私が責任を持ってつくっています」というコメントと共に写真が載せてあったり、またその食材を使ったレシピなども載せてあったりして、購買意欲をそそるように しているのです。

顔が見られて、コメントなどがあると、少し親近感もわいて身近に感じられるのです。

節約志向が強くなり、格安な商品に飛びつく一方で、食べ物に対してはこだわりがあり、やはり国産のものを食べたいという消費者は多く、本当に国産の食材なのかはとても重要なのです。

写真を載せることで生産者の顔を見られるので、国産であることの真実味も増すので安全なものを食べたい消費者にとって購入しやすくなります。

また、おいしいと思えば買い続けてくれることにもなるでしょう。